Impact on Human Health of Microorganisms Present in Fermented Dairy Products : An Overview
Pysyväisosoite
Lähdeviite
Fernandez , M , Hudson , J A , Korpela , R & de los Reyes-Gavilsn , C G 2015 , ' Impact on Human Health of Microorganisms Present in Fermented Dairy Products : An Overview ' , BioMed Research International . https://doi.org/10.1155/2015/412714
| Julkaisun nimi: | Impact on Human Health of Microorganisms Present in Fermented Dairy Products : An Overview |
| Tekijä: | Fernandez, Maria; Hudson, John Andrew; Korpela, Riitta; de los Reyes-Gavilsn, Clara G. |
| Tekijän organisaatio: | Medicum Department of Physiology |
| Päiväys: | 2015 |
| Kieli: | eng |
| Sivumäärä: | 13 |
| Kuuluu julkaisusarjaan: | BioMed Research International |
| ISSN: | 2314-6133 |
| DOI-tunniste: | https://doi.org/10.1155/2015/412714 |
| URI: | http://hdl.handle.net/10138/161881 |
| Avainsanat: |
LACTIC-ACID BACTERIA
HUMAN INTESTINAL MUCUS LACTOBACILLUS-RHAMNOSUS GG ESCHERICHIA-COLI O157-H7 RAW-MILK CHEESE PROBIOTIC BACTERIA LISTERIA-MONOCYTOGENES BIOGENIC-AMINES UNITED-STATES IN-VITRO 318 Medical biotechnology 3111 Biomedicine |
| Vertaisarvioitu: | Kyllä |
| Tekijänoikeustiedot: | cc_by |
| Pääsyrajoitteet: | openAccess |
| Rinnakkaistallennettu versio: | publishedVersion |
Tiedostot
Latausmäärä yhteensä: Ladataan...
| Tiedosto(t) | Koko | Formaatti | Näytä |
|---|---|---|---|
| 412714.pdf | 1.308MB | Avaa tiedosto |