Näytä kaikki kuvailutiedot

Pysyväisosoite

http://hdl.handle.net/10138/314433

Lähdeviite

Niva , M , Mäkelä , J , Kahma , N & Kjaernes , U 2019 , Eating sustainably . in J Gronow & L Holm (eds) , Everyday eating in Denmark, Finland, Norway and Sweden : A comparative study of meal patterns 1997–2012 . Bloomsbury Academic , London & New York , pp. 173–190 .

Julkaisun nimi:	Eating sustainably
Tekijä:	Niva, Mari; Mäkelä, Johanna; Kahma, Nina; Kjaernes, Unni
Muu tekijä:	Gronow, Jukka Holm, Lotte
Tekijän organisaatio:	Department of Economics and Management Centre for Consumer Society Research Helsinki Institute of Sustainability Science (HELSUS) Department of Education Department of Social Research (2010-2017)
Julkaisija:	Bloomsbury Academic
Päiväys:	2019
Kieli:	eng
Sivumäärä:	28
Kuuluu julkaisusarjaan:	Everyday eating in Denmark, Finland, Norway and Sweden
ISBN:	9781350080485 9781350080478 9781350080461
URI:	http://hdl.handle.net/10138/314433
Avainsanat:	416 Food Science 512 Business and Management 5141 Sociology
Vertaisarvioitu:	Kyllä
Pääsyrajoitteet:	openAccess
Rinnakkaistallennettu versio:	acceptedVersion



Tiedostot

Latausmäärä yhteensä: Ladataan...

Tiedosto(t)	Koko	Formaatti	Näytä
Niva_etal_Ch11_Eating_sustainably_2019.pdf	871.3KB	PDF	Avaa tiedosto

Viite kuuluu kokoelmiin:

• TUHAT-artikkelit [50735]
  

Näytä kaikki kuvailutiedot