TY - T1 - Hintakäsitykset funktionaalisista elintarvikkeista ja euron käyttöönoton vaikutus SN - / UR - URN:NBN:fi-fe20031141; http://hdl.handle.net/10138/20943 T3 - A1 - Hautala, Niina A2 - PB - Helsingfors universitet Y1 - 2002 LA - fin AB - Työn tavoitteena oli tutkia kuluttajien hintakäsityksiä funktionaalisista elintarvikkeista sekä euron käyttöönoton vaikutuksia niihin. Teoriaosassa tarkasteltiin funktionaalisen elintarvikkeen käsitettä ja sen hintaan liittyviä kysymyksiä erikoistuotteen näkökulmasta sekä kuluttajan hintakäsityksen muodostumisessa tärkeää osaa näyttelevää referenssihintaa ja sen vaikutuksia sekä teoreettista taustaa, erityisesti adaptaatiotasoteoriaa. Lisäksi tarkasteltiin euron mahdollisia vaikutuksia referen... VO - IS - SP - OP - KW - funktionaalinen elintarvike; terveysvaikutteinen elintarvike; hintakäsitys; referenssihinta; euro; Livsmedelsekonomi; Food Economics; Elintarvike-ekonomia N1 - PP - ER -