TY  -  
T1  - Kestävän kulutuksen haasteet ja mahdollistajat alkoholijuomia hankittaessa 
SN  -  /  
UR  - URN:NBN:fi:hulib-202110123865; http://hdl.handle.net/10138/335201 
T3  -  
A1  - Uusikylä, Lauri 
A2  -  
PB  - Helsingin yliopisto 
Y1  - 2021 
LA  - fin 
AB  - Kulutuksen merkitys ympäristöongelmien aiheuttajana on akateemisessa yhteisössä tiedostettu tosiasia, ja tarve kestävämmille kulutustottumuksille ilmeinen. Tässä Pro Gradussa luodaan katsaus kestävän kulutuksen mahdollistajiin ja haasteisiin elintarvikkeiden ja erityisesti alkoholijuomien kulutuksen kontekstissa.

Kestävä kehitys on varsin tunnettu termi, jonka määrittely on kuitenkin epämääräistä ja monitulkintaista. Kuluttajilla voi olla kestävyydestä positiiviset mielleyhtymät, mutta ymmärr... 
VO  -  
IS  -  
SP  -  
OP  -  
KW  - kestävä kehitys; kulutus; kuluttajuus; arvot; arvojen ja valintojen ristiriita; alkoholi; Elintarviketalous ja kulutus; Food Economy and Consumption; Livsmedelsekonomi och konsumtion; Elintarviketalouden ja kulutuksen maisteriohjelma; Master's Programme in Food Economy and Consumption; Magisterprogrammet i livsmedelsekonomi och konsumtion 
N1  -   
PP  -  
ER  -