TY - T1 - Lisäruokinnan vaikutus porovasojen kasvuun : Lihassyykoostumus ja proteiinien hajoaminen SN - / UR - URN:NBN:fi-fe201804208036; http://hdl.handle.net/1975/1368 T3 - A1 - Lindström, Miia A2 - PB - Helsingfors universitet Y1 - 1998 LA - fin AB - Tässä tutkimuksessa selvitettiin porovasojen (Rangifer tarandus tarandus L.) lihassyykoostumuksen muutoksia ja lihaksen proteiinien hajoamista niukkaravinteisen talven aikana. Tutkimuksessa käytettiin kahta eläinryhmää, joista toista ruokittiin mahdollisimman luonnonmukaisella talviravinnolla ja toista lisäksi jäkälällä ja kaupallisella rehulla. Lihasbiopsioista valmistettiin ATPaasi-värjäysleikkeet sekä määritettiin proteiineja hajottavien entsyymin, katepsiini B:n aktiivisuudet. Kokeen taustal... VO - IS - SP - OP - KW - Rangifer tarandus; nälkiintyminen; lihassyykoostumus; proteolyysi; katepsiini; Biochemistry; Biokemia; Biokemi N1 - PP - ER -