TY  -  
T1  - Matriket – kohti ruoka-alan kehittämisalustaa 
SN  - 978-951-51-3792-0 /  
UR  - http://hdl.handle.net/10138/319388 
T3  - Raportteja 205 
A1  - Suutari, Timo; Mellberg, Sandra; Kurki, Sami 
A2  -  
PB  - Helsingin yliopisto Ruralia-instituutti 
Y1  - 2020 
LA  - fi 
AB  - Tässä raportissa tarkastellaan ruoka-alan innovaatio- ja kehittämisalustoja. Raporttia varten läpikäytiin 15 ruoka-alan kehittämisverkostoa ja -alustaa Ruotsissa, Norjassa, Tanskassa ja Suomessa. Näitä tapausesimerkkejä peilataan Pohjanmaalle ja hahmotellaan, millainen voisi olla pohjalainen ruoka-alan kehittämisalusta ja sen toimintamalli.

Kehittämisalustat kokoavat yhteen ruokasektorin eri toimijoita ja osaamisaloja sekä edistävät toimijoiden välistä vuorovaikutusta. Ruoka-alan kehittämisal... 
VO  -  
IS  -  
SP  -  
OP  -  
KW  -  
N1  -   
PP  -  
ER  -