Measurement of conjugated linoleic acid and other fatty acids from serum and diet. Results from the Finnish Mobile Clinic Health

Show full item record

Permalink

http://hdl.handle.net/10138/162805

Order publication

Tilaa julkaisu
Title: Measurement of conjugated linoleic acid and other fatty acids from serum and diet. Results from the Finnish Mobile Clinic Health
Author: Järvinen, R; Salminen, I; Knekt, P
Publisher: Kela
Date: 1999
Language: Englanti
Belongs to series: Sosiaali- ja terveysturvan tutkimuksia 46
ISBN: 951-669-481-0
ISSN: 1238-5050
URI: http://hdl.handle.net/10138/162805
Abstract: Seerumin kokonaislipidien rasvahappokoostumusta ja rasvahappojen saantia tutkittiin 28 naisen ryhmässä; tutkittavat valittiin satunnaisesti niiden joukosta, jotka olivat osallistuneet sekä Kelan autoklinikan perustutkimukseen (1968–1972) että uusintatutkimukseen (1973–1976). Kiinnostuksen kohteena oli erityisesti konjugoitunut linolihappo ja pentadekaanihappo (15:0), jotka ovat tyypillisiä maitorasvalle. Seerumin rasvahapot määritettiin kaasukromatografisesti ja ilmoitettiin prosentteina rasvahappojen kokonaismäärästä. Näytteitä oli säilytetty -20 °C analysointiin saakka (1997). Seerumien lipidien pentadekaanihapon toistettavuus 4–7 vuoden aikavälillä oli erittäin hyvä (rᵢ =0,72), sen sijaan seerumin konjugoituneen linolihapon toistettavuus oli heikko (rᵢ =0,14). Yhtäpitävyys pentadekaanihapon ja maitotaloustuotteista lasketun konjugoituneen linolihapon saanneissa 4–7 vuoden aikavälillä oli kohtalainen (rᵢ =0,50 ja 0,44 vastaavasti). Pentadekaanihapon saannin, maitotaloustuotteiden kulutuksen ja maitorasvan saannin ja seerumin pentadekaanihappotason välillä oli selvä positiivinen korrelaatio. Yhteys maitotaloustuotteiden kulutuksen ja maitorasvan saannin ja seerumin konjugoituneen linolihapon välillä oli heikko. Tutkimuksen perusteella seerumin kokonaislipidien pentadekaanihappopitoisuus olisi käyttökelpoinen altiste-estimaatti autoklinikka-aineistoon perustuvissa terveystutkimuksissa, sen sijaan seerumin konjugoituneen linolihapon määrityksen käyttökelpoisuutta ei voida varmasti päätellä.
Description: 49 s.
Subject: konjugoitunut linolihappo
maito
pentadekaanihappo
rasvahapot
seerumi


Files in this item

Total number of downloads: Loading...

Files Size Format View
Tutkimuksia46.pdf 5.371Mb PDF View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record