SET-RPLA (käänteinen passiivinen lateksiagglutinaatio)- pikatestikitti Staphylococcus aureuksen enterotoksiinien määrittämisessä puhdasviljelmistä

Show full item record



Permalink

http://urn.fi/URN:NBN:fi-fe201804208042
Title: SET-RPLA (käänteinen passiivinen lateksiagglutinaatio)- pikatestikitti Staphylococcus aureuksen enterotoksiinien määrittämisessä puhdasviljelmistä
Author: Högman, Erja
Contributor: University of Helsinki, Faculty of Veterinary Medicine
Publisher: Helsingfors universitet
Date: 1993
URI: http://urn.fi/URN:NBN:fi-fe201804208042
http://hdl.handle.net/1975/1150
Abstract: Tutkimus ja kirjallisuuskatsaus Staphylococcus aureus-bakteeri muodostaa enterotoksiineja, jotka aiheuttavat ruuansulatuskanavaan joutuessaan ruokamyrkytyksen oireet. Toksiini on lämpöstabiili ja kestää yleensä normaalit ruuanvalmistuslämpötilat. Enterotoksiinien määritysmenetelmien on oltava erittäin herkkiä, koska jo 100-200 ng toksiinia aiheuttaa oireita. Menetelmien olisi pystyttävä havaitsemaan n. 1 ng enterotoksiinia grammassa ruokaa. Tutkimuksessa käytettiin Oxoidin SET-RPLA-pikatestikittiä enterotoksiinituotannoltaan tunnettujen ja tuntemattomien kantojen testaamiseen.
Subject: Staphylococcus aureus
SET-RPLA
enterotoksiinit
Discipline: Food Hygiene
Elintarvikehygienia
Livsmedelhygien


Files in this item

Files Size Format View

There are no files associated with this item.

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record